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El Valle de Pájaro enfrenta importantes desafíos en cuanto a la alimentación y la nutrición, principalmente debido a su clasificación como un desierto alimentario, donde muchos residentes viven a más de una milla de supermercados, lo que limita el acceso a alimentos saludables y asequibles, y contribuye a tasas más altas de obesidad y enfermedades relacionadas con la dieta, como la diabetes.
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